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죽산고등학교 공고 제 2026-19호
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2026학년도 2학기 기숙사 위탁급식(석식) 납품업체 선정을 위한 2단계 입찰[규격·가격 분리 동시입찰] 변경 공고
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「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제18조 (2단계 입찰)의 규정에 따라 2026학년도 죽산고등학교 위탁급식(석식) 납품 업체 선정을 위해 다음과 같이 입찰 공고합니다.
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규격 착오 또는 규정의 미숙지 등으로 입찰자가 계약을 체결하지 않거나 계약을 체결하고 불이행하는 경우 관계법령에 의거 부정당업자로 제재되어 일정기간 입찰참여가 제한되는 등 불이익을 받으실 수 있으니, 본 입찰공고서의 규격서 및 계약관련규정을 철저히 숙지하신 후 입찰에 참가하여 주시기 바랍니다.
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< 본 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >
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본 계약은 「지방계약법」 제6조의2에 따른 청렴계약제가 적용되는 계약입니다. 입찰자는 반드시 입찰서 제출 시 아래의 청렴계약서에 관한 내용을 숙지․승낙하여야 하며, 동 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 대하여 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다.
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「지방계약법」 제6조의2에 따라 본 입찰에 참여한 당사 대리인과 임직원은 입찰․낙찰, 계약체결 또는 계약이행 등의 과정(준공․납품 이후를 포함한다)에서 아래 각 호의 청렴계약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰․낙찰을 취소하거나 계약을 해제․해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민․형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다.
1. 금품․향응 등을 요구 또는 약속하거나 수수(授受)하지 않을 것이며, 관계공무원에게 금품, 향응등을 제공한 경우에는 「지방계약법」 제31조 제1항 제7호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
2. 입찰가격의 사전 협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 공정한 경쟁을 방해하는 행위 시에는「지방계약법」 제31조 제1항 제9호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.
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1. 입찰에 부치는 사항
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공 고 명
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2026학년도 죽산고 2학기 기숙사 위탁급식(석식) 납품업체 선정
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규격 및 수량
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공고의 붙임 파일 참조(특수조건 등)
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입찰방법
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단가입찰(2단계-규격·가격 분리 동시입찰), 지역제한경쟁입찰(경기도), 전자입찰
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규격제안서 제출기간
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2026. 6. 22.(월) 17:00 ~ 2026. 7. 3.(금) 10:00 (죽산고등학교 교육행정실)
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가격입찰서 제출기간
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2026. 6. 22.(월) 17:00 ~ 2026. 7. 3.(금) 10:00(G2B 나라장터 전자입찰)
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과업 및 제안설명회
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별도 과업 및 제안설명회 없음
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가격 개찰 일시
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2026. 7. 13.(월) 11:00
(제안서 평가 및 현장방문 평가 이후)
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개찰장소
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입찰 집행관 PC
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납품(예정)기한
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2026. 8. 10.(월) ~ 2026.12.31.(목)(총 75식) (주4일, 금요일 미실시)
※ 학사일정 및 학교사정에 따라 변경될 수 있음
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납품장소 및 배식방법
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죽산고등학교 급식실
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기초금액
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○ 금36,941,700원, 단가는 8,182원 -단가계약이므로 총액으로 투찰하는 일이 없도록 유의바람(십원단위로 참여, 원칙: 원 단위 절사-교직원 부가세 포함시도 단가를 절사해서 계산)
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납품예정내역
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구분
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예상급식
단가(원)
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급식예정
인원(명)
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예상급식
일수(일)
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예상소요액(원)
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비고
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학생
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8,182
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58
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75
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35,591,700
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- 학생의 비과세
- 기초금액:8,182원
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교직원
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9,000
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2
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75
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1,350,000
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합 계
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60
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75
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36,941,700
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※ 급식일 및 급식인원은 학교사정 또는 희망인원에 따라 증·감 될 수 있으며 학교측
의 계약물량 조정요구를 수용하는 조건으로 입찰에 참가하는 것으로 간주함
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기타사항
(특약조건)
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1. 용역비, 인건비, 운송료, 부가세 등 일체의 비용 포함
2. 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지 못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생 될 경우, 관계 법령 등에 의거 본교에서는 계약을 해제 또는 해지할 수 있으며, 「지방계약법 시행령」 제92조에 의거 부정당업자 제재 처분할 수 있음
3. 급식 비희망, 현장학습, 장기결석(연속 5일 이상), 전입·전출 등의 이유로 급식일수 및 급식인원이 변경될 수 있으며, 당해 사유 등으로 인한 급식비는 주단위 계산 함
4. 감염병 확산 등 각종 재난상황 발생 시 학사일정 변경에 따라 석식(위탁) 운영이 중단 될 수 있음
5. 급식의 질 및 안전성 확보를 위해 학교급식예산의 식품비의 비율은 65% 이상으로 함
(급식 중에 급식의 질이 부실하여 학생들이 급식을 원하지 않을 경우는 전적으로 급식업체에 책임이 있음)
6. 계약기간동안 급식일수 및 급식인원이 변경되어도 1식 단가는 변동없이 납품함
7. 사업내용 : 위탁급식(도시락식 포함,도시락형) 납품 및 배식, 배식판·수저 제공, 잔반처리, 수거 등 (식판, 수저, 물컵 등 일체 대여 불가하며 배식인원이 충분히 확보되어야 함)
※ 완전 조리 후 본교로 운반해 와서 배식 할 수 있어야 함
※ 기타 자세한 내용은 제안요청서 참조
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2. 입찰방법
가. 본 입찰은 단가계약(입찰) 및 지역제한경쟁(경기도)입찰이며,「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제18조 제3항에 의거한“2단계 입찰(규격-가격 분리 동시입찰)”로, 규격제안서와 가격입찰서를 동시에 제출하며,규격제안을 평가한 결과 적격자로 확정된 자에 한하여 가격입찰을 실시합니다.
나. 본 입찰의 제안서(규격입찰)는 본교 교육행정실에 직접 제출하여야 하고, 전자입찰서(가격입찰)는 반드시 G2B(조달청)(www.g2b.go.kr)를 통한 전자입찰로만 제출하여야 하며, 가격입찰서를 제출한 자에 한해서 규격입찰서(제안서)를 제출할 수 있습니다.
다. 본 입찰은 조달청에 등록한 업체만 입찰에 참가할 수 있으며, 입찰서는 반드시 국가종합전자조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 전자입찰 입찰서 제출이 가능하며, 입찰서 제출기간 중에는 24시간 제출이 가능하고, 나라장터시스템 “전자문서함”-“보낸문서함”에서 입찰서의 제출을 반드시 확인 바랍니다.
라. 본 입찰은「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」제7조에 따른 신원확인 입찰이 적용되며,「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」제2조 제1항 제16호에 따른 개인인증수단을 이용(공동인증서 제외)하여 신원을 확인받은 후 입찰에 참여하여야 합니다.
마. 한번 제출한 입찰은 취소하거나 수정할 수 없음. 단,「전자조달의 이용 및 촉진에 관한 법률 시행령 제5조 및 시행규칙 제4조」 에 따라 서면으로 입찰의 취소를 신청할 수 있습니다.
바. 전자입찰서의 제출 마감 시간에는 장애가 발생할 수 있으므로 가능한 한 마감 1시간 전까지 투찰을 완료하여 주시기 바랍니다.
사. 상기 입찰의 낙찰자는 G2B를 이용한 전자계약 및 전자청구를 실시합니다.
아. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 해당한다고 판단될 경우, 관계규정에 따라 부정당업자로 제재 가능합니다.
자. 본 입찰서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약입찰특별 유의서 및 청렴계약 특수조건을 준수하겠다는「청렴계약이행각서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는「청렴계약이행각서」에 대표자 날인을 하여 계약 체결 시 제출하여야 합니다.
3. 입찰 참가 자격
가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 동법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격을 갖추고, 학교급식법 제15조 제3항 및 동법 시행령 제11조 제2항 2호 가목, 식품위생법 36조, 37조, 동법 시행령 제21조제1항에 따른 식품제조·가공업 신고를 필한 업체 또는 제8호의 마목에 의한 식품접객업(위탁급식업) 신고를 필한 자로 입찰자는 입찰공고일 전일[신규사업자(법인인 경우 법인 등기일, 개인사업자인 경우 사업자등록일 기준으로 한다)인 경우 입찰공고일 이후를 포함한다]부터 입찰일까지(낙찰자는 계약체결일까지) 법인 등기부상 본점(개인 사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가,인가,면허,등록,신고등에 관련된 서류에 기재된 사업장) 소재지가 경기도에 소재한 업체
나. 식품위생법 시행규칙 제36조 및 학교급식법 시행규칙 제3조에 의한 급식시설기준을 갖추고, 학교에서 제시하는 외부조리운반급식 위탁조건을 수용할 수 있는 자로서 자체 조리시설에서 음식을 만들어 보온․ 보냉이 완비된 차로 운반하여 1시간 이내로 운반하여 납품이 가능한 업체
다. 입찰공고일 전일부터 주된 영업소(조리시설)가 경기도에 소재하여야 하며 개찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 해당 자격을 계속 유지하고 있어야 함.
라. 납품기한 및 운송시간을 확인하여 반드시 기한 내 납품 완료가 가능한 업체로 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조 및 동법 시행령 제92조에 의한 부정당업자 제한에 해당되지 않는 자
마. 완전조리 후 본교로 운반해 와서 배식만 할 수 있는 업체(도시락 가능)
- 배식대, 세척‧소독된 개별 식기구(식판, 수저)를 제공할 수 있는 업체
바.「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 시행령」제2조2에 따라 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체(입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)
사. 학교급식법 제16조에 의거 식재료의 종류별 품질 및 안전기준을 준수하는 업체, 안성교육지원청에서 위생점검이 불시에 나갈 수 있음.
아. 본 입찰은 전자입찰방식에 의해 집행하므로 입찰집행일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자 이어야 하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능함(미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 함.)
4. 입찰에 관한 서류의 승낙
입찰에 참가하고자 하는 자는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 등의 입찰관련법령 및 입찰 설명서(공고문, 제안요청서, 계약일반조건 및 특수조건 등 기타 필요한 모든 사항), 국가종합전 자조달시스템 전자입찰특별유의서를 입찰 전에 열람하여 완전히 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못 한 책임은 입찰자에게 있습니다.
5. 입찰보증금 및 국고귀속에 관한 사항
가.「지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령」제37조의 규정에 의하며 입찰금액의
2.5/100 이상에 해당하는 입찰보증금을 보증기관(보증보험회사)을 통한 보증서로 제출하여야 함
나. 낙찰자가 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 경우, 낙찰금액의 2.5/100 에 해당하는 입찰보증금을 「지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령」제38조의 규정에 의해 본교에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됨
6. 입찰 등록 및 규격입찰서 제출
가. 규격제안서 접수기간 : 2026. 6. 22.(월) 17:00 ~ 2026. 7. 3.(금) 10:00
1) 장소 : 죽산고등학교 교육행정실 (☎ 070-4630-7801)
경기도 안성시 죽산면 죽산향교길 52-9 죽산중고 1층 행정실
2) 제출방법 : 접수기간 중 교육행정실로 직접 인편 제출 [우편 및 팩스접수 불가, 봉투 봉한 후 인감 날인하여 입찰서류 재중 표기 바람, 대리인 접수 시 위임장 첨부(대리인 신분증, 재직증명서 지참)]
※ 평일 9시부터 16시까지(토·일요일,공휴일 접수 불가)
나. G2B 전자입찰서(가격입찰서) 제출기간 : 2026. 6. 22.(월) 17:00 ~ 2026. 7. 3.(금) 10:00
다. 구비서류(제안요청서 참고)
1) 참가신청서 1부. [붙임1]
2) 사업자등록증 사본 1부.
3) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부.
4) 등기부등본(법인) 또는 주민등록등본(개인) 1부.
5) 영업신고(허가)증 사본 1부.
6) 최근 회계연도 재무제표 및 관련서류(신용평가등급 확인서 포함) 1부.
7) 제안서(본교 제안서에 의거 작성, A4규격) 6부. (계약부서 보관용 1부, 평가위원용 5부)[서식1]
- 평가위원용 제안서 5부는 업체명이 드러나지 않도록 함
- 규격 A4 크기로 상철하여 제출, 바인더형태 제출 금지
8) 최근 3년간 학교외부운반위탁 급식 실적 확인서 1부.[서식2]
9) 외부운반위탁 급식 실적증명서 및 급식사고 유무확인서 1부.[서식3]
10) 위탁급식품 1식당 단가 내역서[서식4], 급식제조원가계산서[서식5] 각 1부.
11) 냉동.냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임) 보험가입 증명서 사본 1부.
12) 영업배상책임보험 및 음식물배상책임보험 가입증명서 사본 1부.
13) HACCP적용업소 인증서 등 안전 및 품질 증명서류 1부.
14) 직원현황표, 4대보험 가입 증빙자료 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1부.
15) 영양사 및 조리사 자격증, 재직증명서 1부.
16) 방역 소독필증(최근) 사본(차량 및 사업장 포함) 1부.
17) 국세, 지방세 완납증명서 원본 1부.
18) 사업장 약도 1부.
19) 사업장 사진(내부 및 외부) 1부.
20) 사용용수 사용료납입영수증(최근 1개월) 또는 지하수 수질검사결과서 사본 1부.
21) 건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 1부.
22) 서약서[별첨1], 개인정보제공동의서[별첨2], 청렴계약 이행서약서[별첨3] 각 1부.
23) 소기업 또는 소상공인확인서 사본 1부.
24) 입찰보증서 : 입찰금액의 2.5/100 이상에 해당하는 금액을 보증보험증권으로 제출
※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함
※ 규격제안서 제출 시 업체 대표자가 직접 인장을 지참하고 등록하여야만 함. 다만, 대표자가 아닌 경우 회사의 임직원이 대표자의 위임장을 제출 (신분증 및 재직증명서 지참)
※ 사본 제출 시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출
7. 제안서 평가 및 현장 평가(규격심사)
가. 제1차 평가(업체 제안서 평가): 제안서 설명회는 생략(제안서로 갈음)
1) 일시 : 2026. 7. 3.~ 2026. 7. 6. 예정
2) 평가방법: [별첨]“위탁급식 업체 제안서 평가항목 및 배점 기준표”를 기준으로 평가한 평가점수를 합산하여 최고점과 최하점을 제외한 후 산술평균한 점수로 함
※ 제안서 평가점수 80점 이상인 업체만 현장방문 대상 업체로 선정
나. 제2차 평가(현장방문 평가 및 심사)
1) 일시 : 2026. 7. 6. 16:00~ 7. 10., 사전 개별 연락. 출발은 수업때문에 16:00~출발예정
2) 대상 : 제1차 평가결과 80점 이상 적격업체
※ 본교 외부운반위탁 급식업체 선정위원회에서 업체 현장방문 평가 및 심사
3) 평가방법 [별첨]“외부운반위탁 급식업체 현장방문 평가항목 및 배점 기준표”를 기준으로 평가한 평가점수를 합산하여 최고점과 최하점을 제외한 후 산술평균한 점수로 함
4) 현장방문 평가 80점이상 업체를 최종 적격자로 선정하여 가격 개찰을 실시
※ 상기 제1차, 2차 평가일시는 학교사정에 따라 변동될 수 있음
※ 결과는 공개하지 않으며 평가 결과에 대하여 이의를 제기할 수 없음
※ 규격제안요청서 [별첨4, 5]「평가표」 참고
다. 제안서효력
1) 제출된 제안서의 내용은 본교에서 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약체결 시 계약조건의 일부로 간주하고, 기재내용은 실제 납품되는 내용과 일치하여야 합니다.
2) 본교에서 필요시 제안 업체에 대하여 추가 제안이나 추가 자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 지닌 것으로 간주합니다.
3) 본교에서 요구하는 기한까지 보완․추가서류가 제출되지 아니하면 당초 제출된 서류만으로 평가하며, 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 때에는 평가에서 제외합니다.
8. 가격입찰서 제출 및 개찰
가. 가격입찰서 제출기간 : 2026. 6. 22.(월) 17:00 ~ 2026. 7. 3.(금) 10:00
1) 가격 입찰서의 제출확인은 나라장터시스템의 전자문서함- 보낸문서함에서 하시기 바랍니다.
2) 전자입찰시스템 또는 전송회신의 장애로 입찰연기의 경우 전자입찰시스템 장애 발생이전에 유효하게 접수된 입찰서는 연기된 입찰에 유효하게 접수된 것으로 보며 입찰서를 다시 제출할 수 없습니다.
나. 가격개찰 일시 : 2026. 7. 13.(월) 11:00 이후 죽산고등학교 입찰집행관 PC
※ 가격개찰은 투찰업체 사전판정 후 투찰업체 규격서 평가를 실시하며, 규격서(제안서) 평가 결과 부적격인 경우 제외하고 가격을 개찰함
※ 전산장애 발생 시 개찰시기가 늦어지거나 조정될 수 있으며, 제안서 평가가 완료되지 않았을 경우 평가완료 후 개찰함.
※ 상기 일정은 학교사정에 의해 변경될 수 있음
9. 예정가격 및 낙찰자 결정방법
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제18조 3항 및 동 시행령 제42조 제1항 제3호에 근거한 결정
나. 제1차 평가 및 제2차 평가의 결과가 모두 80점 이상인 적격업체 중 예정가격 이하 최저가 투찰자를 낙찰자로 결정합니다.
※ 제안서 제출 공고(G2B) → 제안서 접수(학교) → 제1차 평가 → 제2차 평가 → 가격입찰 및 개찰[규격평가 부적격 업체는 G2B 사전판정에서 부적격처리하여 가격입찰에서 제외] → 낙찰자 결정(예정가격 이하로서 최저가격으로 응찰한 자를 낙찰자로 결정) → 전자계약 체결
다. 본 입찰은 단가입찰 방식으로, 예정가격 작성은 「계약예규」 예정가격작성 “제4장 복수예비가격에 위한 예정가격의 결정” 기준에 의거 기초금액의 ±3% 금액의 범위 내에서 서로 다른 15개의 복수예비가격을 작성, 입찰참가자가 입찰서 송신시 추첨한 2개의 예비가격번호 중 가장 많이 선택된 4개의 복수예비가격을 산술평균한 금액으로 하며, 규격평가 결과 적격업체 중 예정가격 이하 최저가로 입찰한 자를 최종 낙찰자로 결정합니다.
라. 가격개찰결과 낙찰자를 결정할 수 없는 경우 「지방자치단체를 당사자로 계약에 관한 법률 시행령」제48조 제1항에 따라 규격적격자가 2인 이상인 경우에는 규격 적격자로 하여금 가격입찰서를 다시 제출하여 가격 재입찰을 실시합니다.
마. 동일가격으로 입찰한 최저가 입찰자가 2인 이상인 경우에는 규격(현장방문 평가결과) 평가 결과가 우수한 업체를 낙찰자로 결정합니다.
10. 입찰서 제출의 무효
「지방계약법 시행령」 제39조 및 동법 시행규칙 제44조, 전자입찰 특별유의서 등의 규정에 의해 입찰무효 사유에 해당되는 입찰은 무효입니다.
11. 계약체결 및 이행
가. 낙찰자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 낙찰일로부터 7일 이내에 계약을 체결하여야 합니다.
나. 계약의 체결 및 이행에 관해서는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 및 같은법 시행령,
시행규칙과 이에 근거한 계약의 일반조건, 특수조건, 입찰유의서 및 일반원칙에 따릅니다.
12. 안전 및 보건확보 의무
가. 본 입찰에 참가하고자 하는 자는 「중대재해 처벌 등에 관한 법률」에 따라 사업장에서 종사자의 안전․보건상 유해 또는 위험을 방지하기 위하여 그 사업 또는 사업장의 특성 및 규모 등을 고려하여 다음과 같이 조치사항을 이행하여야 합니다.
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[ 계약업체의 안전 및 보건 확보 의무사항(법 제4조, 제9조) ]
① 재해예방에 필요한 인력·예산·점검 등 안전보건관리체계의 구축 및 그 이행
② 재해 발생 시 재발방지 대책의 수립 및 그 이행
③ 중앙행정기관·지자체가 관계 법령에 따라 개선, 시정 등을 명한 사항 이행
④ 안전·보건 관계 법령에 따른 의무이행에 필요한 관리상의 조치
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나. 본 입찰에 참가하고자 하는 자는 중대재해 예방을 위한 안전 및 보건 확보 의무사항을 숙지하신 후 입찰에 응하여야 하며, 계약 체결 시에 붙임14. 「안전보건관리 준수 서약서」를 제출하여야 합니다.
13. 기타사항
가. 입찰에 참가하고자 하는 자는 「지방계약법」, 「동법 시행령」, 「동법 시행규칙」 등의 입찰관련법령 및 입찰설명서(입찰유의서, 계약일반조건 및 특수조건 등 기타 필요한 모든사항), 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서를 입찰전에 열람 또는 구입하여 완전히 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.
나. 입찰결과에 대한 정보는 G2B 홈페이지의 『입찰정보』-『용역』-『개찰결과』에서 확인하시기 바랍니다.
다. 문의사항이 있는 경우 석식 외부운반위탁 급식에 관한 사항은 죽산고등학교 급식실(☎070-4630-7807)로, 입찰 및 계약에 관한 사항은 죽산고등학교 교육행정실(☎070-4630-7801)로 문의하시기 바랍니다.
라. 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전협의를 거쳐야 하며, 산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야 합니다.
마. 계약물량은 학사일정 및 급식희망 인원 등으로 인한 급식일수 및 인원에 따라 증감할 수 있으며, 학교측의 계약물량 조정요구를 수용하는 조건으로 입찰에 참가하는 것으로 간주합니다.
바. 단가로 낙찰되어 학교 서류 제출 시에는 총액 견적서를 제출하여야 합니다.
사. 공고에 명시되지 아니한 사항은 「학교급식법」, 「식품위생법」및 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 등 관련 법령과 지침에 따릅니다.
아. 평가 결과에 대해 참가업체는 이의를 제기할 수 없으며, 평가위원 개별평가서 및 평가순위는 공개
하지 않음
붙임 1. 입찰참가신청서 1부.
2. 위임장 1부.
3. 위탁운영 제안서 1부.
4. 위탁급식 실적 및 급식사고 유무 확인서 1부.
5. 위탁급식 수행 조직 현황 1부.
6. 위탁급식 1식당 단가 내역서 1부.
7. 위탁급식 제조 원가계산서 (1개월간) 1부.
8. 위탁 급식 계약 특수조건 1부.(제안서 제출시 제외)
9. 위탁급식 업체 제안서 심사 평가표 1부.
10. 위탁급식 업체 현장방문 평가표 1부.
11. 서약서 1부.
12. 청렴계약 이행서약서 1부.
13. 안전보건관리 준수 서약서 1부.(계약체결 시 제출)
2026년 6월 22일
죽산고등학교장
【붙임1】
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입 찰 참 가 신 청 서
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처리기간
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즉 시
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신 청 인
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상호 또는법인명칭
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법인등록번호
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주 소
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전 화 번 호
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대 표 자
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주민등록번호
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입찰개요
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입 찰 공 고
(지 명) 번 호
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죽산고등학교 공고 제 호
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입 찰 일 자
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입 찰 건 명
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2026학년도 죽산고등학교 2학기 기숙사 위탁급식 납품업체 선정 2단계 입찰[규격·가격분리 동시] 공고
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입찰보증금
|
보증금율 : 입찰금액의 2.5%
납부방법 : 입찰보증서(증권)
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대리인 ․
사용인감
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본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.
성 명 :
주민등록번호 :
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본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.
사용인감 : (인)
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시설규모
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전체규모( )㎡
전처리실( )㎡ 기 타( )㎡
조 리 실( )㎡ 세척실( )㎡
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인력현황
(종사인원)
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관리 ( )명 배송 ( )명
조리 ( )명 총 ( )명
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납품경력
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학교
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년
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납품현황
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( )회사외 ( )
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회사
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년
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( )학교외 ( )
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사업장위치
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학교와의 거리 ( )km
납품 소요시간 ( )분
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위생,안전
관리및 기타사항
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본인은 위의 번호로 공고한 귀 교의 2단계입찰(규격-가격분리동시)에 참가하고자 일반용역 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 붙임 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.
붙임서류 : 공고에 정한 서류
|
|
위 내용이 사실과 다름없음을 확인하며 추후 내용이 사실과 다를 시 어떠한 조치도 감수하겠습니다.
2026. . .
신청인 (인)
죽산고등학교장 귀하
|
【붙임2】
위 임 장
○ 상 호 :
○ 대 표 자 :
○ 주 소 : (전화: )
○ 사업자등록번호 :
상기 본인은 2026학년도 죽산고등학교 2학기 기숙사 위탁급식 납품 업체 선정 제안서를 제출함에 있어 일체의 권한을 다음의 사람에게 위임합니다.
위임자 : (인)
붙임 1. 재직증명서
2. 임·직원 여부 확인 자료
(4대 보험 가입증명자료 혹은 법인 등기 사항 증명서 등 임직원 여부를 확인 할 수 있는 자료)
죽산고등학교장 귀하
【붙임3】
위탁급식 운영 제안서
1. 위탁 급식 운영 및 수행능력
가. 위탁급식업체의 현황 및 연혁 : 사업자 등록증 사본 등 첨부
- 상호 또는 법인명칭, 대표자
- 주소, 설립일, 영업종목, 회사연혁요약
나. 회사조직 및 인원현황
- 회사개요
- 회사현황
다. 위탁급식실적
최근 3년 이내 위탁급식 실적증명(실적증명서 첨부) 및 급식사고 유무 확인서 첨부
라. 1일 생산 능력
- 1식 급식제공 가능 인원수 등 표시
마. 급식관련 인․허가 보유현황 : 영업신고(허가)증 사본(원본대조필) 등 관련 허가증
바. 재무상태
2. 급식운영계획
가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 : 산출근거 첨부
나. 급식 제조원가계산 내역서 첨부
다. 식단운영계획 및 표준식단표
- 식단운영계획 : 4찬(김치포함) 등
- 식단운영계획 : 식재료 원산지 표시 및 완제품 사용종류 등 표시
- 식단 작성 시 고려사항
라. 식자재 구매 조달방법
- 식재료 구매 조달 방법: 구매, 비축관리, 검수, 신선도 유지 방안 등
마. 반찬, 국, 보관 형태 및 여유반찬 지급유무
- 반찬, 국, 보관 형태:
- 여유반찬 지급 유무, 여유반찬 지급 시 급식 공급량의 몇 % 지급
3. 인력관리 방안 및 시설 안전관리
가. 급식전담 직원 등 인력관리-건강검진 필증 등 첨부
- 영양사 자격증 소지자 확보 인원 : 영양사 자격증 및 재직증명서 등 첨부
- 조리사 자격증 소지자 확보 인원 : 조리사 자격증 및 재직증명서 등 첨부
- 인력관리방안, 급식도우미 운영방안
나. 안전관리 계획 및 보험가입 실태
- 화재 보험증 등 사본 등 첨부
다. 배식 후 잔반처리 계획
라. 긴급상황 발생시 대처방안
- 예기치 않았던 기계의 고장, 정전, 단수, 가스공급중단, 물품구입의 곤란 등에 따른 긴급사태시 급식 대책 등
마. 최근 3년간 급식사고 유무 및 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안
- 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부
바. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템)적용 및 이해방법
- HACCP등 안전 및 품질 증명서류 등 첨부
4. 급식 운반 방법 및 절차
가. 사업체에서 본교까지 급식 운반거리 및 소요시간 : km, 시간 소요
나. 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 대책
다. 급식 배식 방법(차량 및 투입인원 등)
- 각층 복도 또는 교실까지의 구체적인 운반방법 및 음식물배식방법 등
5. 기타 제안내용
가. 급식수요자의 의견수렴방법 및 개선방안
- 위탁 급식 실시 이후 모니터링 등 자체 의견 수렴(기타 특색있는 제안 내용)
나. 긴급 상황 발생 시 대처방안
- 예기치 않았던 기계의 고장, 정전, 단수, 가스공급 중단, 물품구입의 곤란 등에 따른 긴급 사태 시 급식
대책 등
다. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안
- 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부
라. 업체 특별 제안 내용
상기 내용과 같이 학교급식 위탁급식 제안서를 제출하며, 계약 업체 선정시 제안사항을 성실히 이행할 것이며, 제출한 제안내용이 사실과 다르거나 제안 사항을 이행하지 않을 경우 업체선정 배제나 계약해지 등 학교장의 어떠한 조치에도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다.
2026. . .
제안업체
대 표 자 : (인)
제안서 작성 안내
|
작 성 항 목
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구비서류
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1. 위탁급식 운영수행 능력
가. 업체현황(조직 및 인원 현황)
(자격증 사본, 재직증명서 첨부)
나. 최근 3년간 위탁급식운영 실적(경영현황 등)
다. 급식관련 인․허가 현황
(사본첨부 및 원본대조필)
라. 급식실적
마. 최근 3년간 급식사고 유무
|
→ 최근 3년 이내 위탁급식 실적증명 및 급식사고유무 확인서(붙임4)
* 확인서로 실적 및 사고 유무 평가
* 나라장터 실적증명서
* HACCP 적용업체 시 증빙서류
제출
|
|
2. 급식운영계획
가. 급식 제조원가계산 내역서
나. 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율(1식당 단가 8,182원기준)
다. 식단운영계획 및 표준식단표
(본교 위탁급식 기간 식단표
급식 진행중인 학교 1개월간의 식단표)
라. 식자재 구매 조달방법 및 원재료원산지 표시여부
|
→ 1식당 식재료의 구성비율(붙임3)
→ 제조원가계산내역서(붙임4)
→ 영양량, 식재료 원산지 등 표시
→ 급식 진행중인 경우 제출
→ 육류 도축증명서, HACCP인증
식품 증빙자료 제출
|
|
3. 인력관리 방안 및 시설 안전관리
가. 급식시설 및 인력의 위생 및 안전관리 계획
(위생교육 및 보건증 갱신 유무, 관계기관 위생점검 실적 등)
나. 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상대책각종보험 및
사고보상 대책(보험가입확인서 등 첨부)
|
|
|
4. 급식 운반 방법 및 절차
가. 본교까지 급식 운반거리 및 소요시간
(네이버, 다음 등 포털사이트 지도 검색 기준)
나. 조리 후 배식까지 급식보온, 보냉 대책
다. 급식 배식방법(차량 및 투입 인원)
라. 배식 후 잔반처리계획
|
|
【붙임4】
위탁급식 실적 및 급식사고 유무 확인서
※ 위탁경영 현황 , 최근 3년이내 학교 납품 실적증명서 첨부
※ 확인서 제출건에 대해서만 실적 인정
1. 최근 3년간 급식 실적
|
학교명
(전화번호)
|
학생
수
|
급식
방법
|
급식단가
|
2023
(2023.03.01~
2024.2.28)
|
2024
(2024.3.01~
2025.2.28.)
|
2025
(2025.03.01.~
2026.02.28)
|
|
2023
|
2024
|
2025
|
급식
인원
|
금액
(천원)
|
급식
인원
|
금액
(천원)
|
급식
인원
|
금액
(천원)
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2. 최근 3년간 급식사고 및 위생관련 지적사항 유무
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일 자
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사 업 장
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원인 및 내용
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조 치
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비 고
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위 사항은 관계 장부에 의거 작성된 것임을 확인합니다.
2026. . .
학교명 학교장 (직인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임5】
위탁급식 수행 조직 현황
|
순
|
구분
|
성명
|
연령
|
근무기간
(해당분야 근무경력)
|
보건증여부
(○·×)
|
자격증 소지여부
(해당자만 표시)
|
비고
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|
|
|
위의 내용은 사실과 틀림없음을 증명함
2026. . .
업체명 :
대표자 : (인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임6】
위탁 급식품 1식당 단가 내역서
1. 업체현황
|
사업자등록번호
|
|
|
상 호
|
|
대표자 (인)
|
|
주 소
|
|
|
전 화 번 호
|
|
2. 1식당 단가 구성비율
|
구 분
|
1식당 단가금액(원)
|
비 율(%)
|
비고
|
|
식 재 료 비
|
|
|
|
|
인 건 비
|
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경 비
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|
|
일반관리비
|
|
|
|
|
이 윤
|
|
|
|
|
합 계
|
|
100
|
|
2026. . .
업 체 명 :
주 소 :
대 표 자 : (인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임7】
위탁급식 제조 원가계산서(1개월간)
|
항 목
|
금액
|
%
|
비고
|
|
직 접 비
|
식 재 료 비
|
|
|
|
|
소 모 재 료 비
|
|
직 접 비 소계
|
|
|
|
|
간 접 비
|
|
급료
|
|
|
영 양 사
|
|
인 건 비
|
임금
|
|
|
조 리 사
|
|
|
잡급
|
|
|
기 타
|
|
인 건 비 소 계
|
|
|
|
|
경비 및 일반관리비
|
복리후생비
|
|
|
잡화, 주방소모품
|
|
소모품비
|
|
|
|
|
임 대 료
|
|
|
|
|
통 신 비
|
|
|
|
|
사무용품비
|
|
|
|
|
청 소 비
|
|
|
|
|
잔반처리비
|
|
|
|
|
세 제 비
|
|
|
|
|
수도광열비
|
|
|
수도, 전기, 가스
|
|
여비교통비
|
|
|
|
|
감가상각비
|
|
|
|
|
경 비 및 일반관리비 소 계
|
|
|
|
|
간접비 소계
|
|
|
|
|
제 조 원 가
|
|
|
|
|
매 출 이 익
|
|
|
|
|
1식당 단가
|
|
100%
|
|
2026. . .
업 체 명 :
주 소 :
대 표 자: (인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임8】
2026. 6. 22.
죽 산 고 등 학 교
1. 납품기간, 예정인원 및 예정소요액
가. 위탁급식 납품 기간 : 2026. 8. 10. ~ 2026.12. 31. (총 75일, 주4일 실시, 금요일 미실시)
[※급식일수는 학교일정에 따라 변경될 수 있음]
나. 급식시간: 17:00~18:00 (월~목요일)
다. 급식(예상)인원수 및 공급단가
(단위 : 명, 식, 원)
|
구분
|
예상급식
단가(원)
|
급식예정
인원(명)
|
예상급식
일수(일)
|
예상소요액(원)
|
비고
|
|
학생
|
8,182
|
58
|
75
|
35,591,700
|
- 교직원은 과세(별도청구)
- 주4일(월~목)
|
|
교직원
|
9,000
|
2
|
75
|
1,350,000
|
|
합 계
|
|
60
|
75
|
36,941,700
|
※ 단 학사일정 및 학교사정에 따라 급식 기간, 일수, 시간, 인원 등은 변경될 수 있음
※ 급식일 및 급식인원은 학교사정 또는 희망인원에 따라 증·감 될 수 있으며 학교측의 계약물량 조정
요구를 수용하는 조건으로 입찰에 참가하는 것으로 간주함
※ 감염병 확산 등 각종 재난상황 발생 시 학사일정 변경에 따라 석식(위탁)운영이 중단 될 수 있음
※ 급식 비희망자, 현장학습, 장기결석(연속 5일 이상), 전입․전출 등의 이유로 급식일수 및 급식인원이 변경될 수 있으며, 당해 사유 등으로 인한 급식비는 주단위로 계산함.
※ 급식 중에 급식의 질이 부실하여 학생들이 급식을 원하지 않을 경우는 전적으로 급식업체에 책임이 있음.
※ 급식 중에 급식으로 인한 식중독 사고 발생 시 전적으로 급식업체에 책임이 있음.
※ 급식의 질 및 안전성 확보를 위해 학교급식예산의 식품비의 비율은 65% 이상으로 함.
2. 영양기준
가. 「학교급식법」 제11조 제2항 및 동법시행규칙 제5조에 의한 학교급식의 영양관리기준 및 식단 작성 시 고려하여야 할 사항을 충족시켜야 한다.
나. 「학교급식법」 제10조 제2항 및 동법시행규칙 제4조에 의한 식재료의 품질관리기준에 적합한 식재료를 사용하여야 한다.
다. 식단표 제시
|
식단구성표
(메뉴명)
|
밥
|
국
|
김치
|
찬1
|
찬2
|
찬3
|
기타
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
구분
|
열량
(Kcal)
|
단백질
(g)
|
비타민A
(IU)
|
티아민
(mg)
|
리보플라빈
(mg)
|
비타민C
(mg)
|
칼슘
(mg)
|
철분
(mg)
|
|
영양분석표
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1) 아래 서식에 의한 식단표와 영양량을 매월 급식시작 5일전까지 제시한다.
2) 업체가 제출한 식단표와 영양량 산출표가 부적합하다고 판단될 경우 학교는 시정을 요구할 수 있으며 업체는 이를 시정하여야 한다.
라. 급식품의 내용 및 영양
|
구 분
|
에너지
(kcal)
|
단백질
(g)
|
비타민A
(R.E.)
|
티아민
(VtB1)(mg)
|
리보플라빈
(VtB2)(mg)
|
비타민C
(㎎)
|
칼슘
(㎎)
|
철
(㎎)
|
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
평균
필요량
|
권장
섭취량
|
|
본교
기준량
|
774.9
|
19.7
|
175
|
245
|
0.32
|
0.39
|
0.39
|
0.48
|
25.41
|
32.31
|
242
|
290
|
3.68
|
4.71
|
1) 양질의 급식을 제공하기 위하여 제시된 본교영양기준의 권장섭취량 이상 공급한다.
2) 식단은 학교와 사전 협의하여 결정한다.(업체에서는 해당월 10일 전까지 제출)
3) 확정된 급식 식단을 월 단위로 작성하여 영양량, 식재료 원산지, 알레르기 유발식품 등을 표시하여 학교에 해당월 5일 전까지 제출한다.
단, 특별한 사유로 인한 식단 변경 시에는 학교와 사전에 협의하여야 한다.
|
※ 식재료 원산지 표시제 준수(식단표에 표시)
- 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기, 염소고기<유산양 포함> 및 그 가공품,
- 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀(쌀가공품 포함, 찹쌀, 현미, 찐쌀 포함),
- 배추김치<배추김치가공품 포함>의 원료인 배추(얼갈이배추와 봄동배추 포함)와 고춧가루,
- 두부류(가공두부, 유부 제외), 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩(콩가공품 포함),
- 수산물은 넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태<황태, 북어 등 건조한 것은 제외>, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미(해당수산물의 가공품 포함)
※ 알레르기 유발식품 표시제 준수(식단표에 표시)
- 식약처장이 고시한 19가지 식품 원재료 (①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고 등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산류, ⑭호두, ⑮닭고기, 16쇠고 기, ⑰오징어, ⑱조개류, ⑲잣)은 의무적용 대상(위반 시 과태료 부과), 기타 식재료와 성분은 권장사항(땅콩, 호두, 잣 등 극히 소량을 넣을 경우에도 반드시 표시)
- 특히 가공식품 사용 시 알레르기 유발식품 함유 여부 반드시 파악하여 표시해야 함
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4) 급식 메뉴구성은 밥, 국, 김치포함 4찬 이상으로 한다.
5) 건강지향적인 식단으로 구성한다.
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• 통곡물 : 월 2회 이상
• 과일: 주 1회이상 / 나물: 주 3회이상 / 우유 및 유제품: 주 1회 이상
• 튀김류: 주 2회이하 / 냉동식품 및 육가공품 : 주 2회 이하
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- 냉동가공품 지양, 튀김류 주2회 이하, 고열량ㆍ저영양 간식 지양
: 냉동가공품(돈가스, 치킨가스, 탕수육, 순살치킨류, 떡갈비 등) 사용을 지양하고, 사업장의 조리실에서 직접 조리할 것을 적극 권장
- 식재료는 다양한 종류의 자연식품과 제철식품 사용
- 염분․유지류 또는 식품첨가물 등은 과다하게 사용하지 않도록 하며 화학조미료는 가급적 지양
6) 기타 학교장과 사전 협의하여 특별식ㆍ대체식단 등 제공할 수 있다.
3. 본교 외부운반위탁 급식 조건 – 필수 준수사항
가. 급식(예상)인원 : 약 60명 - 급식희망자에 한하여 급식
나. 위탁급식비 : 1식당 가격 8,182원 (기초금액 단가이며 낙찰시 낙찰단가로 변경)
다. 급식시간 : 석식 17:00 ~ 18:00 (학교일정에 따라 변경될 수 있음)
라. 급식방법 : 식당배식이며, 급식업체는 스테인레스 재질의 식판과 숟가락 및 젓가락을 제공하여야 하며, 보온, 보냉된 배식차를 이용하여 급식운반 및 식당배식이 이루어지도록 하여야 함. 도시락 가능.
마 주4회(월~목) 당일 식사시간 10분 전까지 식당에 당일 조리한 음식을 납품하며, 배식 후 용기(잔반포함)는 식후 30분 이내 바로 회수 및 식당청소를 하여 깨끗한 식당 환경 조성에 힘써야 함.
* 배식차는 매일 세척· 소독실시, 식판 및 숟가락, 젓가락은 살균, 소독 매일 실시
바. 완전 조리 후 본교로 운반해 와서 배식하여야 함
- 식판, 배식차, 숟가락, 젓가락 제공 필수
- 조리음식 운반시 보온‧보냉 및 잔반 수거처리 필수
- 도시락 가능(반드시 도시락 용기 안전성 증명, 회수)
사. 급식품의 유지 관리
- 보온․ 보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반
- 당일 조리되어야 하며, 신선도 이상 유무 및 보온․보냉처리를 철저히 확인하여야 함.
- 급식품의 학교 도착 공급 시간(본교까지 법정속도 준수하여 운송)를 준수하며 급식품
도착 즉시 급식
- 외부운반급식관련 장부 비치 (외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지, 일일위생점검표, 검식일지, 월별 조리원위생교육 자료 비치)
- 각종 보험을 통한 사고보상을 체계화하고 반드시 제공된 모든 음식을 종류별로 소독된 보존식 전용용기 또는 멸균봉투에 각각 150g이상 –18℃에서 144시간 동안 보존식 보관(식중독 사고시 분석자료- 하나는 학교보관, 하나는 업체 보관용으로 총 두개 보관)
- 운반원 개인위생복장 철저(위생복, 위생장갑 착용 후 운반 및 매일 세척소독)
- 급식품 운반 전 손소독 철저
아. 위탁급식 식재료 품질 및 원산지 관리 기준
1) 계약상대자는 학교장의 납품지시에 따라 양질의 음식을 납품하여야 한다.
2) 식재료 품질 및 원산지 관리 기준
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구 분
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품 목
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원 산 지
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비 고
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농산물
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쌀 및 잡곡, 서류, 김치
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국내산
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김치는 국내산 재료(배추, 고춧가루 등)
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야채류, 과일류 등 대부분의 농산물
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국내산
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계절적으로 국내산 수급 곤란시 수입 가능
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아몬드 또는 일부 과일(바나나, 레몬 파인애플, 건포도 등)
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수입산
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국내산 수급 곤란시 수입 가능
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축산물
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쇠고기
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국내산 3등급이상
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한우 또는 육우
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돼지고기
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국내산2등급이상
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제주산 우선 사용
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닭고기
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국내산1등급이상
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제주산 우선 사용
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오리고기
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국내산
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HACCP 인증품 우선
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달걀(가공품), 메추리알 등
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국내산
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HACCP 인증품 우선
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육고기 가공품
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국내산/수입산
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HACCP 인증품 우선
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수산물
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한치, 고등어, 조갯살, 갈치, 장어, 멸치, 꽃게, 조개류 등
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국내산
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수급 차질이 있을 경우 원양산 가능
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동태(가공품), 대구, 오징어, 대구살, 가자미, 새우 및 수산물 가공품 등
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국내산/수입산
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수급 곤란시 원양산 및 수입산 대체
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가공
식품
및 기타
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두부류, 떡류, 장류, 제분류, 면류, 유지류, 통조림류, 소스류, 어묵류, 육가공류, 채소가공류, 묵류, 유제품, 가공견과류 등
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국내산/수입산
수입원료 국내제조
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- 국내산ㆍ수입산 및 수입산 원료로 가공한 제품
- 대부분 시중 유통되고 있는 제품이 수입산 원료에 의존
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※ 식재료 품질관리를 위해 업체는 1일 납품서 및 등급판정서 제출, 학교는 확인ㆍ보관
자. 기타 사항
1) 월 단위로 결제
2) 납품기간 중 식재료 검수 및 위생점검 활동으로 본교 학교급식 관계자(위탁급식업체 선정위원 및 모니터요원 등)이 참여 할 수 있음
3) 메뉴에 대하여 학교와 업체의 영양(교)사 간 협의할 수 있어야 함
4) 배식장소에 원활한 배식이 가능하도록 충분한 인원을 배치하여야 함
5) 납품기한 및 운송시간을 확인하여 반드시 식사시간 전 납품하여야 함
6) 본 사업의 수행에 필요한 모든 경비는 제안 금액에 포함시켜야 하며, 제안 금액에 포함
되지 아니한 별도의 사업비는 추후에 인정하지 아니함.
7) 학교에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교측과 합의하여 바로 시정
8) 학생들에 급식관련 민원이나 선호하는 식단 등의 의견들을 적극 반영할 것
9) 검식용 및 보존식용 음식은 업체에서 무상제공 하여야 함
10) 기타 학생들의 안전과 위생에 관한 요구사항은 이행되어야 함
※ 위 사항들의 책임 및 규격제안요청서(이하 제반서류 일체)의 내용을 위반하였을 때는 위탁급식업체에서 민·형사상의 책임을 짐
11) 납품기간 중 해당업체 현장점검시(식재료 검수 등) 본교 학교급식 관계자가 참여할 수 있다.
12) 가급적 변질이 우려되는 메뉴는 제공하지 않도록 각별히 주의한다.
13) 배송사고로 음식이 흐트러져 먹을 수 없는 경우는 바로 조치해야 한다.
14) 기타 학생들의 안전과 위생에 관한 요구사항은 이행되어야 한다.
4. 위생관리 및 안전관리
1) (보존식관리) 식품위생법령 등에 따라 급식으로 인한 식중독 등 사고 원인 조사를 대비하여 급식으로 제공하는 모든 급식품(보존식)은 일정량(150g 이상)을 –18℃ 이하에서 144시간(6일)이상 냉동 보관한다. (학교 및 업체 각각 보관)
2) (위생 및 안전점검) 위탁급식사업장은 「학교급식법」 제19조 및 같은 법 시행령 제14조 제2호, 같은 법 시행규칙 제8조 제2항의 규정에 따라 학교, 교육청 및 행정기관에서 실시하는 위생 및 안전점검에 성실히 응하여야 하며, 지적된 사항에 대해서는 즉시 시정하고 그 개선결과를 해당기관에 제출하여야 한다.
3) (소독) 식기구는 세척·소독 후 위생적으로 보관 관리하여야 하고, 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 시행령」제24조에 따라 급식시설 및 차량에 대한 소독을 실시하고 소독필증을 비치하여야 한다.
4) (모니터단 활동 협조) 위탁급식의 검수 및 검식을 위해 학교운영위원, 학부모, 교직원 등으로 구성된 학교급식 모니터단의 정기적인 활동에 적극 협조하여야 하며 시정을 요구할 시 이를 즉시 시정, 반영하고 그 개선 결과를 학교에 제출하여야 한다.
5) (규정준수) 위탁급식사업장의 위생관리를 함에 있어「식품위생법」과 위생 관련 제반 법령 및 규정을 준수하여야 한다.
6) (차량관리) 운송차량은 매일 세척·소독하여 위생적으로 관리하여야 한다.
7) (식재료 관리) 유통기한이 경과된 물품이 보관되거나 납품되지 않아야 한다.
8) (관련서류 비치) 공급대장 등 관련서류를 비치한다.
5. 권리양도 제한
가. 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다.
나. 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다.
6. 계약보증금
계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.
7. 대가의 지급
대가는 계약이행을 완료한 후 월 단위로 정산하여 청구 시 5일 이내 대금을 지급한다.
8. 지체상금 및 배상책임
가. 계약상대자는 3번 다, 마 항목의 납품시각 내에 위탁급식을 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. 다만 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.
① 천재․지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우
② 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우
③ 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우
나. 위탁급식 납품에 문제가 생기는 경우 계약상대자는 필요한 조치를 취하여 급식에 차질이 없도록 해야한다. 그럼에도 불구하고 납품지연 또는 납품 불이행으로 학교급식을 할 수 없게 된 경우에는 당일 위탁급식 총액에 해당하는 금액을 현금으로 배상하여야 한다.
9. 계약의 변경 및 보상책임
가. 계약상대자는 식사 인원 변동, 물가의 변동, 납품 조건이 변동된다 하더라도 급식단가를 변경할 수 없다.
나. 위탁급식 납품 및 운영에 따른 모든 경비는 계약상대자가 부담한다.
다. 계약상대자 직원의 중대 과실로 인적 물적 손실이 발생한 경우에는 그 보상 책임을 계약상대자가 부담한다.
라. 공급한 위탁급식의 비위생적인 문제로 인하여 야기되는 식중독, 각종 질병, 상해 등의 제반 문제는 계약상대자가 민․형사 및 행정상의 모든 문제를 책임을 지고 제반비용(치료비, 손해비용 등)을 부담한다.
마. 다음의 각 호에 해당하는 경우 학교는 계약상대자에게 서면으로 시정 또는 개선 요구한다.
- 급식에 이물질이 혼합된 사실이 밝혀졌을 경우
- 지정된 시간과 장소에 급식이 납품되지 않을 경우
- 유통기한이 경과된 물품이 납품되었을 경우
- 물품 납품 시 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우
- 잔반 및 쓰레기 처리가 비위생적일 경우
- 기타 학생들의 안전과 위생에 관한 요구사항 등
10. 계약의 해지
가. 이 계약은 다음의 사유가 발생한 경우에는 해지할 수 있다.
- 사회적 재난 발생(감염병 발생 등) 및 학사일정 상의 부득이한 사유가 발생한 경우
- 계약을 위반하여 상대방으로부터 개선요청을 받고도 시정조치를 하지 않은 경우
- 위생 및 안전관리 상의 부주의로 식중독, 각종 질병, 상해 등의 문제가 발생한 경우
- 2회 이상의 시정 조치를 받거나, 학생들의 안전과 위생을 위하여 학교에서 제시하는 요구사항이 2회 이상 받아들여지지 않을 시
- 계약상대자가 외부운반위탁 급식 운영 일체를 제3자에게 재위탁하거나 양도하는 경우
- 기타 학교가 정당하게 시정 요구하는 사항을 2회 이상 이행하지 않을 경우
나. 학교는 계약해지 시 서면으로 계약해지 의사를 계약상대자에게 통보하여야 한다.
11. 분쟁의 해결
가. 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
나. 가의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.
다. 계약상대자는 가,나의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 위탁급식 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.
【붙임9】
위탁급식 업체 제안서 심사 평가표
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구 분
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평점
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배점기준
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객관적 평가
(60)
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①업체 현황(조직 및 인원 현황 등) - 10점
(전문면허증 소지한 영양사·조리사배치유무)
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10 : 영양사, 조리사 모두 있음
5 : 영양사, 조리사 중 1인만 있음
3 : 영양사, 조리사 모두 없음
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②최근 3년간 위탁급식 실적 - 5점
[이행실적/추정가격/급식사고 유무]
[최근 3년: 2023.3.1.~2026.2.28]
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5 : 100% 이상, 급식사고 무
3 : 70%이상 ~ 100% 미만, 급식사고 무
2 : 40% 이상~70% 미만, 급식사고 무
1 : 40% 미만, 급식사고 무
0 : 급식사고 유
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③HACCP 적용업소 - 10점
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10 : HACCP 등 안전 품질 인증
0 : 미인증 업체
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④급식제조원가계산 내역서 – 5점
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5 : 식품비 60% 이상
3 : 식품비 50% 이상 60% 미만
1 : 식품비 50% 미만
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⑤식재료의 품질 기준 – 5점
- 원산지(농산물, 쌀, 축산물, 김치 등)
국내산 사용 * 농산물 일부 수입산(레몬 등)
-haccp 인증제품 사용
-육류 도축증명서 확인
-주간식단표(원산지현황) 확인
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5: 농산물, 쌀, 김치, 축산물(소고기 포함)
등 국내산 및 HACCP 인증제품 사용
3: 농산물, 쌀, 김치, 축산물(소고기 제외)
등 국내산·haccp제품 사용
2: 농산물, 쌀, 김치 등 국내산·haccp제품
사용
0: 미첨부
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⑥각종보험 및 사고보상 대책 - 5점
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5 : 음식물배상책임보험
(1인당 3천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)
3 : 음식물배상책임보험
(1인당 3천만원 이하, 1사고당 3억원 이하)
0 : 음식물배상책임보험 미 가입
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⑦본교까지 운반거리 및 소요시간 - 10점
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10 : 30분 초과 ~ 40분 이내
5 : 40분 초과 ~ 60분 이내
3 : 60분 초과
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⑧조리후 배식까지 보온․보냉 대책 - 5점
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5 : 냉동냉장차량 소유 및 대책 완비
3 : 냉동냉장차량 소유 및 대책 미비
0 : 냉동냉장차량 미소유
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⑨배식 후 잔반처리계획 - 5점
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5 : 잔반처리계획 및 전담인력 충족
3 : 잔반처리계획 및 전담인력 보통
0 : 잔반처리계획 미흡
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주관적 평가
(40)
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① 식단의 구성 만족도 – 20점
(제공 식단표 제시 기준)
(1식 밥, 국, 누룽지 김 외 4찬 및 후식류 포함)
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20 : 만족
10 : 보통
5 : 미흡
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② 긴급사태 발생 시 대책 및 기타 제안내용 - 10점
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10 : 적정
5 : 보통
3 : 미흡
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③ 급식 수요자의 의견 수렴 및 개선방안 - 10점
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10 : 적정
5 : 보통
3 : 미흡
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합 계
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100
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작성자 의견
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2026년 월 일
상기와 같이 평가서를 제출합니다.
죽산고등학교 위탁급식선정위원회: (인)
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【붙임10】
위탁급식 업체 현장방문 평가표
*업체명:
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구 분
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평점
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배 점 기 준
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1.시설
설비
(30)
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① 냉장 보관 창고 보유 및 위생상태
- 5점
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5 : 온도 적덩량 보관, 유통기한, 위생 모두 양호
3 : 온도 적정량 보관, 유통기한, 위생 중 1항목 미비
1 : 온도 적정량 보관, 유통기한, 위생 중 2항목 이상 미비
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② 냉동·냉장 차량 보유 및 위생상태
- 5점
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5: 냉장차량 온도 확인, 위생 2가지 모두 양호
3: 냉장차량 온도 확인, 위생 중 1가지 양호
1: 냉장차량 온도 확인 불가능, 위생상태 불량
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③ 작업장의 규모는 적정한가? - 5점
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5 : 작업장 규모 적정 및 위생상태 양호
3 : 작업장 규모 적정 및 위생상태 중 1가지 미비
1 : 작업장 규모 및 위생상태 모두 미비
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④ 검수실, 전처리실, 조리실, 세척실, 식품창고 분리 및 구분사용하고 있는가? - 5점
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5 : 조리 전후 분리 세척실 분리
3 : 식기 전후 및 세척실 중 1항목 미분리
1 : 조리 전후 및 세척실 모두 미분리
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⑤자동식기세척기, 소독기를 보유하고 있는가? - 5점
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5 : 식기세척기 보유, 소독기 보유, 자외선 등 작동 내부청결
3 : 식기세척기 보유, 소독기보유, 자외선 등 작동 내부청결 미비
1 : 식기체척기 미보유, 소독기 미보유 및 청결도 불량
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⑥ 조리실바닥 배수로의 물빠짐이 적절한가?
- 5점
* 트렌치 열어 확인
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5: 조리실 바닥 배수로 스텐레스 파손 없고 양호
3: 조리실 바닥 매수로 스텐레스 등 경비한 파손
1: 조리실 바닥 배수로 등 파손이 심함
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2.위생
상태
(25)
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① 조리실 작업도구의 청결도 – 5점
(조리기기, 손소독기, 소독발판 등 위생설
비)
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5 : 작업도구 – 칼, 도마 청결, 손소독기·소독발판 완비
3 : 작업도구 – 칼, 도마 청결, 손소독기·소독발판 중
1항목 미비
1 : 작업도구 – 칼, 도마 청결, 손소독기·소독발판 미비
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②종사원의 건강진단 관리 – 5점
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5 : 모든 종사원이 6개월 이내 건강진단 실시
3 : 사무직 종사원 건강진단 미실시
0 : 조리종사원 중 6개월 이내 건강진단 미실시자 있음
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③작업인의 복장위생상태 등 - 5점
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5 : 작업인 위생복, 위생모, 위생화 완비
3 : 작업인 위생복, 위생모, 위생화 중 1항목 미비
1 : 작업인 위생복, 위생모, 위생화 중 2항목 미비
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④조리실의 정기소독 실시여부 – 5점
하절기(4~9월 중) 2개월 1회 이상 실시
동절기(10~3월 중) 3개월 1회 이상 실시
여부 확인(소독 증명서 확인)
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5 : 정기소독 실시, 소독실시 기한 준수
3 : 정기소독 실시, 소독실시 기한 미 준수
0 : 정기소독 미실시
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⑤조리장의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충, 방서시설 설치 - 5점
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5 : 조명, 통풍, 환기, 방충 방서 시설 완비
3 : 조명, 통풍, 환기, 방충 방서 시설 중 1항목 미비
0 : 조명, 통풍, 환기, 방충 방서 시설 중 2항목 미비
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3.품질
(15)
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①냉장, 냉동고의 정리정돈 및 구분
보관상태 여부 – 5점
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5 : 냉장냉동고 온도 보관량 유통기한 위생 모두 양호
3 : 냉장냉동고 온도 보관량 유통기한 위생 1항목 미비
0 : 냉장냉동고 온도 보관량 유통기한 위생 2항목 미비
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②상수도 관리(수돗물, 지하수) 사용여부
- 5점
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5 : 상수도 사용 영수증 확인
3 : 지하수 사용 정기 소독 실시
0 : 자하수 사용 정기 소독 미비
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③사용한 기계, 조리기구는 분해 세척, 소독을 충분히 실시하여 위생적으로 관리하고 있는가? - 5점
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5 : 기계 조리기구 세척 청결, 소독 완비
3 : 기계 조리기구 세척 청결, 소독 미비
0 : 기계 조리기구 세척 미비, 소독 미비
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구 분
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평점
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비 고
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3. 식재
료(15)
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①식재료 외부 유입 시 보관상태
(검수실, 식품창고) - 5점
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5 : 식재료 보관 바닥에서 60cm이상 보관 등 양호
3 : 식재료 보관 등 양호
1 : 식재료 보관 불량
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②식재료 보관창고 및 유통기한 표시 정리 정돈 사항 - 5점
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5 : 유통기한 준수, 정리정돈 양호
3 : 유통기한 준수, 정리정돈 불량
1 : 유통기한 미준수, 정리정돈 불량
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③식재료의 품질(국내산, haccp인증 등)
상태 및 원산지 표시 확인 – 5점
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5 : 제안서에 제시한 품질 및 원산지와 일치
0 : 제안서에 제시한 품질 및 원산지와 불일치
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4.급식의 맛(15)
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①식단구성이 조화로운가?
음식의 맛, 색, 식감 등 - 15점
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15 : 음식의 맛, 색깔, 식감 양호
7 : 음식의 맛, 색깔, 식감 등 1개 정도 미흡
1 : 음식의 맛, 색깔, 식감 등 2개 이상 미흡
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합 계
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100
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작성자 의견
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2026년 월 일
상기와 같이 평가서를 제출합니다.
죽산고등학교 위탁급식선정위원회 : (인)
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【붙임11】
서 약 서
1. 본사(인)는 2026학년도 죽산고등학교 2학기 위탁급식 납품 업체 선정 입찰에 참여하면서 죽산고등학교에서 제시한 심사 기준과 평가위원회에서 결정한 사항에 승복하고 그 결과에 대해서는 여타의 다른 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 선정 결과에 따라 최종 납품 업체가 될 경우 위탁급식 납품을 계약조건에 따라 성실히 이행하며, 조식 및 석식 위탁운영 제안서 내용 중 일부 사실이 아닌 허위로 밝혀질 경우에는 계약 체결을 전면 취소할 것을 서약합니다.
3. 위탁급식 납품과 관련하여 본교에서 요구하는 사항은 특별한 사유가 없는 한 즉시 시정하거나 건의사항에 응하여야 합니다.
4. 위탁급식 납품과 관련하여 학교를 방문하거나 관계 서류의 제출 작성을 위한 회사의 노력에 대하여 어떠한 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않을 것임을 서약합니다.
2026. . .
업체명 (서명 또는 날인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임12】
청렴계약 이행서약서(각서)
당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 죽산고등학교에서 발주하는 모든 공사, 물품 및 용역 등의 입찰에 참여함에 있어 임직원과 대리인은
1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.
◦ 이를 위반하여 경쟁입찰에서 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 죽산고등학교에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠습니다.
◦경쟁입찰에서 있어서 입찰자간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실로 드러날 경우 죽산고등학교에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 입찰에 참가하지 않겠습니다.
◦위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우「독점규제 및 공정거래에 관한 법률」에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.
2. 입찰, 계약체결 또는 계약이행 과정에서 관계공무원(배우자 포함)에게 직․간접적으로 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.
◦ 이를 위반하여 입찰·계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원(배우자 포함)에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 시공하는 등의 사실이 드러날 경우에는 죽산고등학교에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 입찰에 참가하지 않겠습니다.
◦ 입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계공무원(배우자 포함)에게 금품, 향 응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 죽산고등학교가 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참가하지 않겠습니다.
◦ 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원(배우자 포함)에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 죽산고등학교가 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 6개월 동안 참가하지 않겠습니다.
3. 입찰, 계약체결 또는 계약이행과 관련하여 관계공무원(배우자 포함)에게 금품, 향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 해당 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.
4. 회사 임․직원이 관계 공무원(배우자 포함)에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.
위 청렴계약 이행서약서(각서)는 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 죽산고등학교의 조치와 관련하여 당사가 죽산고등학교를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.
2026. . .
서 약 자 : 대표 (인)
죽산고등학교장 귀하
【붙임13】-계약체결시 제출양식
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안전보건관리 준수 서약서
산업재해예방을 위하여 관련 법규에서 정한 필수사항을 철저히 준수할 것을 다음과 같이 서약합니다.
「산업안전보건법, 중대재해처벌법」 등 관련 법규를 준수하겠습니다.
: 예 ( )
: 아니오 ( )
( 업체명 )는 본 공사/용역/물품을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 계약을 성실히 이행할 것이며, 만일 이를 이행하지 않을 경우 계약해지, 입찰참가자격제한조치 등 불이익 처분을 받더라도 하등의 이의를 제기하지 아니할 것을 확약하고 안전보건관리 준수 서약서를 제출합니다.
년 월 일
주 소:
업체명:
대표자: (인)
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